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品尚匯

昌廣威士忌昌廣ウイスキー

——百年酒廠昌廣酒造

昌廣威士忌

百年酒廠——昌廣酒造

* 日本「國境之南」—沖繩,古老的大規模酒造,產值排沖繩前三位的大廠

* 沖繩第一個獲得ISO9001認證的古老而先進的酒廠

* 全球戰略,烈酒產品在歐美市場頗受歡迎,將于2022年開始正式發行Newborn 單一麥芽,立志成為世界上首屈一指的日本威士忌品牌。

1883

比嘉家族.初代目比嘉昌續

1883年(明治16年)比嘉家族.初代目比嘉昌續(Shozoku Higa)以琉球王朝御用供應商的身份獲得了琉球王朝賜予的造酒執照,開始釀造琉球傳統烈酒(泡盛)

センテニ

1940

比嘉昌廣在戰后重建了比嘉酒造

20世紀40年代,幾乎所有沖繩釀酒廠都在沖繩島戰役中消失了,三代目.比嘉昌廣在戰后重建了比嘉酒造,將其搬遷至沖繩島南部的與那原。此后,為了設備的現代化,工廠遷至首里石嶺,并以比嘉昌廣的名字命名酒廠,繼續比嘉家族的釀酒熱情,壯大昌廣酒造發展。

ワイナリ

1979

古老而先進的酒廠

1979年,四代目建立新的昌廣酒造地點位于那霸市首里城附近。是沖繩第一個獲得ISO9001認證的古老而先進的酒廠。以昌廣酒造的百年歷史地位,豐沛當地釀酒產業的歷史及文化底蘊。

為了紀念創業100周年,落成了糸滿市的西崎工廠,將生產場所轉移到了糸滿市。八代目比嘉昌泰繼續發揚昌廣的偉大釀酒計劃:泡盛、金酒、威士忌。

ワイナリ

酒廠現況

產值排沖繩前三位的大廠

* 日本「國境之南」—沖繩,古老的大規模酒造,產值排沖繩前三位的大廠

* 沖繩第一個獲得ISO9001認證的古老而先進的酒廠

* 全球戰略,烈酒產品在歐美市場頗受歡迎,將于2022年開始正式發行 Newborn 單一麥芽,立志成為世界上首屈一指的日本威士忌品牌。

ワイナリ

威士忌釀造

處于亞熱帶氣候環境的昌廣酒造,在威士忌熟成上,大大縮短了酒液與橡木桶的作用時間,產生富有風味的溫潤酒液。

昌廣泡盛(日本傳統蒸餾酒)起家,工藝成熟,做泡盛的酒廠用日本傳統蒸餾技術釀造出獨特純麥威士忌。

釀酒工藝威士忌釀造方法

釀酒工藝威士忌釀造方法

釀酒工藝威士忌釀造方法

昌廣威士忌

采用在老雪莉桶和波本桶3年以上的純麥威士忌原酒,在Jack Daniel’s 1st Fill波本桶(第一次充填)熟成半年以上。

由于沖繩具有得天獨厚的威士忌迅速熟成的天時地利,長年的濕熱氣候,以及亞熱帶海洋季風,都加速了威士忌的熟成和風味的交融。昌廣威士忌帶有熱帶水果的香氣,口感圓潤豐厚,具有出色的超齡表現。

品尚匯 昌廣合作歷程

2020年,品尚匯與昌廣酒造開啟合作,成為昌廣威士忌中國區獨家代理商。

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